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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/05/2012 |
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Data da última atualização: |
14/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MIRANDA, M.; SCHEFFER-BASSO, S. M.; ESCOSTEGUY, P. A. V.; LAJÚS, C. R.; SCHERER, E. E.; DENARDIN, R. B. N. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Dry matter production and nitrogen use effciency of giant missionary grass in response to pig slurry application. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 41, n. 3, p. 537-543, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
ISSN, 1516-3598 |
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Conteúdo: |
Abstract: This study assessed the effect of successive applications of pig slurry on the dry matter (DM) production and the nitrogen use efficiency of giant missionary grass along two years. A total of 55, 110, 165, 220 and 275 m3 of pig slurry/ha/year were applied in order to supply 100, 200, 300, 400 and 500 kg of total N/ha/year, respectively. These treatments were compared with the ammonium nitrate (200 kg of N/ha/year) source of N and with a control (no nitrogen application). Annually, nitrogen was applied in four divided doses, after the cutting of forage grasses, which takes place five times a year. The total DM yield did not differ between years and increased linearly as a function of pig slurry application, ranging from 2,698 kg of DM/ha/year (control) to 11,371 kg of DM/ha/year (275 m3 of pig slurry/ha/year). There was an increment of 32.3 kg of DM/m3 of pig slurry/ha or 17.7 kg of DM/kg of N/ha. The highest average daily DM accumulation rate (66.8 kg of DM/ha/day) was achieved with the highest pig slurry rate, from February/2007 to April/2008. Nitrogen use efficiency did not differ across pig slurry rates (19.0 kg of DM/kg of N), but it was lower than that obtained with ammonium nitrate (30.3 kg of DM/kg of N). The efficiency index of pig slurry ranged from 0.52 to 0.72. |
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Palavras-Chave: |
Missioneira gigante. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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100 1 $aEpagri
245 $aDry matter production and nitrogen use effciency of giant missionary grass in response to pig slurry application.
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653 $aMissioneira gigante
773 $tRevista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG$gv. 41, n. 3, p. 537-543, 2012.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/04/2020 |
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Data da última atualização: |
06/04/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LEITE, T. O.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D.; TRABAQUINI, K.; VIEIRA, V. F. |
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Título: |
QUEIJO DE SALTO VELOSO. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 84 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Características do produto: Período mínimo de cura é de 7 dias - levemente ácido, medianamente salgado. Ideal para ser grelhado ou frito.
Saber fazer: É utilizado leite integral pasteurizado em pasteurização rápida, em seguida acrescentado o fermento lácteo para dar característica ao produto. Depois acrescentado o cloreto de cálcio e coagulante, e de 40 a 50 min depois a massa é cortada e aquecida até dar o ponto de prensagem. A salga é feita diretamente na massa. A massa é colocada em formas e prensada por um período mínimo de 4 horas. O queijo então está pronto e é levado à sala de cura por um período mínimo de 7 dias.
Notoriedade: Casal jovem participante de cursos técnicos, incluindo o Curso Ação Jovem Rural, oferecido pela Epagri, a partir do curso surgiu a ideia do empreendimento. |
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Palavras-Chave: |
agregação de valor; agricultura familiar; Tradição. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
LEADER 01431naa a2200205 a 4500
001 1129537
005 2020-04-06
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100 1 $aLEITE, T. O.
245 $aQUEIJO DE SALTO VELOSO.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aCaracterísticas do produto: Período mínimo de cura é de 7 dias - levemente ácido, medianamente salgado. Ideal para ser grelhado ou frito. Saber fazer: É utilizado leite integral pasteurizado em pasteurização rápida, em seguida acrescentado o fermento lácteo para dar característica ao produto. Depois acrescentado o cloreto de cálcio e coagulante, e de 40 a 50 min depois a massa é cortada e aquecida até dar o ponto de prensagem. A salga é feita diretamente na massa. A massa é colocada em formas e prensada por um período mínimo de 4 horas. O queijo então está pronto e é levado à sala de cura por um período mínimo de 7 dias. Notoriedade: Casal jovem participante de cursos técnicos, incluindo o Curso Ação Jovem Rural, oferecido pela Epagri, a partir do curso surgiu a ideia do empreendimento.
653 $aagregação de valor
653 $aagricultura familiar
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700 1 $aBEE, A. M.
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773 $tIn: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 84
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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